Seís al Revés (6) 2009

Grupo Vintae

Selección de viñedos viejos de baja producción desde las altas laderas de los pies del Moncayo, en Aragón, hsta las tierras más cálidas por las ...

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VIN-SEIS
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Disponible
Añada 2009
Denominación VT Ribera del Queiles
Bodega Grupo Vintae
Volumen 75.00 cl.
Graduación 14.5 º
País España
Tipo de Uvas tempranillo, merlot.

Pe
88

 
descripción

Selección de viñedos viejos de baja producción desde las altas laderas de los pies del Moncayo, en Aragón, hsta las tierras más cálidas por las que discurre el río Queiles, ya en la comunidad de Navarra.

Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kilos a una temperatura de 28 grados, durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, de una selección de madera s de grano fino. Se realiza un batonage semanal, y se controlan las barricas individualmente.

Crianza de 16 meses en barrica nueva de roble francés.

Nota de cata de Seís al Revés (6) 2009

Negro apicotado de borde violáceo y capa alta. Aroma intenso, en el que dominan las maderas finas (cacao, tostados y ahumad
os), que se combinan perfectamente con las frutas negras maduras. Aparecen también el regaliz típico de la tempranillo dominante, así como algunas notas licorosas.

En boca es corpulento y carnoso, con una gran potencia y estructura.

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Seís al Revés (6) 2009

Selección de viñedos viejos de baja producción desde las altas laderas de los pies del Moncayo, en Aragón, hsta las tierras más cálidas por las

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