Semsum 2 75cl.

Semsum 2 2023

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D.O Alicante

moscatel macabeo

7,12 € IVA incluido
7024
2022-02-07
Denominacion
Alicante
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
13.0
Cosecha
2023
Uva
moscatel macabeo

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Descripción
CATA Amarillo pálido, limpio y brillante.
En nariz se presenta afrutado destacando notas de cítricos y tropicales, con un fondo de flores blancas.
Su entrada en boca es fresca y sedosa donde se muestra equilibrado con un largo final de delicadas frutas tropicales.
EDAD DE LOS VIÑEDOS Superior a 30 años.
SUELO Pobres y profundos de textura franco arcillosa.
ALTITUD Moscatel: 50 m. – Macabeo: 600 m.
RENDIMIENTO Moscatel: 3.500 kg/ha. – Macabeo: 5.000 kg/ha.
VINIFICACIÓN Vendimia manual seguida de una estricta selección en bodega.
Despalillado, prensado y desfangado previos a la fermentación, la cual se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas que oscilan entre los 13 y los 15ºC y posterior ensamblaje de los vinos.

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