Tableta Chocolate Amatller 74% cacao Madagascar 70g

Tableta Chocolate Amatller 81% cacao Uganda 70g

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9912
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España

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Descripción

El cultivo de cacao en Uganda fue introducido durante la época colonial británica y, desde entonces, ha crecido hasta convertirse en una fuente crucial de ingresos para numerosos pequeños agricultores. La región principal de cultivo es el Valle de Semuliki. El cacao, de las variedades Forastero y Trinitario, experimenta un tostado delicado y un conchado de 48 horas para realzar su personalidad y elegancia. Se destaca por su intrigante combinación de sabores que incluyen notas de frutas tropicales y frutos secos. Presenta una ligera astringencia y resulta deliciosamente goloso al paladar.

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