TUNELLA
Tunella Pinot Grigio Ramato
Tunella Ramato es un vino elaborado con la variedad Pinot grigio por la casa tunella en la zona italiana del Friuri .
descripción
VINIFICACIÓN
Vendimia en el grado adecuado de maduración, la uva se prensa suavemente. El mosto obtenido se deja reposar en frío estáticamente y
adicionado con una levadura de fermentación autóctona preparada con antelación (3-4 días antes) con las mejores uvas seleccionadas de la misma
Variedad de uvas. Luego se deja fermentar lentamente y afinar las superficies a temperatura controlada con frecuentes batonnages en grandes cantidades.
(30 lt) Barricas de roble de Eslavonia. Solo después de un período adecuado de reposo y maduración en botella, el vino está listo para ser presentado al
consumidor.
NOTAS DE CATA
Color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados seguido de un delicado tono cobrizo. Intenso, amplio y afrutado en nariz, sus aromas recuerdan
la dulzura de las peras y el albaricoque maduro, sobre un fondo de flores de almendro que lleva delicadas notas florales perfectamente integradas
con aromas balsámicos de las barricas de roble donde ha envejecido. Revestimiento en boca y paladar denso, bien estructurado, mineral y
armónico, con buena persistencia y equilibrio.
SUGERENCIA DE MARIDAJE
Excelente para maridar con platos de setas, pescados y carnes blancas. Genial con embutidos y quesos blandos.
Otros productos similares
-
Lindes De Remelluri Viñedos De...
14,50 € 15,90 € -
5,50 €
-
42,15 €
-
18,50 € 18,95 €
-
37,66 €
-
16,00 €
-
23,50 €
-
5,45 €
-
119,00 €
-
21,89 €
-
15,10 €