Viña Pomal Ecológico 2013

Viña Pomal Ecológico es un tinto de la D.O.C. Rioja elaborado por Codorníu. Se caracteriza por una vinificación tradicional: tras el despalillado y estrujado, tiene lugar la fermentación alcohólica. La maceración total es de dos semanas, buscando una estructura de vinos suaves, agradables y con gran intensidad frutal. Nueve meses en barricas de roble americano (20% nuevas) nos aportan la complejidad y la madurez necesaria para completar la expresión de este vino.