Viña Zorzal Sea of Dreams Blanco 2024

Descubre la magia y la innovación de Navarra con el Viña Zorzal Sea of Dreams Blanco , una auténtica joya enológica que redefine los estándares de los vinos blancos españoles.

Elaborado por la prestigiosa bodega Viña Zorzal, este vino es el resultado de una meticulosa selección de uvas y un profundo respeto por el terroir. Esta añada se presenta como una de las más prometedoras, ofreciendo un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad. Este excepcional coupage combina la vivacidad de la Viura (Macabeo) con la elegancia y volumen de la Garnacha Blanca, creando una sinfonía de sabores inigualable.

La técnica de vinificación es verdaderamente única: la Viura fermenta y madura en huevos de hormigón, lo que aporta una textura sedosa y una mineralidad vibrante, mientras que la Garnacha Blanca envejece en barricas de roble neutro, sumando profundidad, estructura y sutiles notas especiadas sin enmascarar la fruta pura.

Ideal para los amantes de los vinos con carácter y autenticidad, este blanco navarro es una elección perfecta tanto para coleccionistas como para quienes buscan sorprender en una cena especial. Sumérgete en este 'Mar de Sueños' y déjate cautivar por la maestría de Viña Zorzal, un referente indiscutible de la viticultura contemporánea en España.

Noata de Cata de Viña Zorzal Sea of Dreams Blanco:

Vista: Amarillo pálido brillante con destellos verdosos.

Nariz: Aromas intensos a fruta blanca (pera, manzana), cítricos, flores blancas y un fondo salino.

Boca: Textura sedosa, acidez vibrante, volumen medio y un final largo, sabroso y mineral.

Puntos de Valor

Terroir: Viñedos seleccionados en Navarra, con suelos arcillo-calcáreos que aportan gran mineralidad.

Añada: Climatología óptima que ha permitido una maduración equilibrada, destacando la frescura.

Técnica: Coupage innovador; Viura en huevos de hormigón y Garnacha Blanca en roble neutro.

Reconocimiento: Viña Zorzal se consolida como referente de la 'nueva Navarra' con altas puntuaciones internacionales.

Protocolo de Servicio

Temperatura: Servir entre 8°C y 10°C.

Copa: Copa de vino blanco estilo Borgoña o Chardonnay para potenciar su volumen aromático.

Maridaje: Ideal con pescados al horno, arroces marineros, carnes blancas y quesos de pasta blanda.