Grupo Yllera
Yllera Crianza 18cl
Con más de 30 años de historia, Yllera Crianza es el vino más reconocido de la bodega, el que lleva el apellido familiar y el buque insignia de la casa.
descripción
Con más de 30 años de historia, Yllera Crianza es el vino más reconocido de la bodega, el que lleva el apellido familiar y el buque insignia de la casa.
Elaboración:
Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica tradicional a una temperatura controlada de 28º en depósitos de acero inoxidable. Remontados diarios para la extracción de color y control de la temperatura. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Análisis sensorial:
Rojo guinda. Limpio y brillante. Elegante aroma afrutado junto a notas de vainilla, especias, cacao y notas de torrefactos. Carnoso en boca con taninos bien integrados. Final largo y persistente.
Gatronomía:
Carnes rojas (chuletón, solomillo, entrecot) y blancas (lechazo, pavo, pollo), guisos de legumbres, embutidos ibéricos, quesos curados y semicurados.
Otros productos similares
-
21,31 €
-
13,95 € 16,90 €
-
38,60 €
-
11,90 € 15,95 €
-
15,80 €
-
11,43 €
-
10,74 € 11,95 €