Aalto PS 2023
D.O RIBERA DEL DUERO
tempranillo
Descripción
Elaborado solo en añadas excepcionales, AALTO PS es la joya de la Ribera del Duero y la máxima expresión del proyecto AALTO.
Un 100% Tinto Fino procedente de viñedos muy viejos, ubicados en terruños únicos que imprimen al vino concentración, estructura y una profundidad inconfundible. De producción limitada y concebido para la guarda, es un tinto imprescindible en cualquier cava que aspire a reunir los grandes vinos de España.
La bodega Aalto, reconocida por su meticuloso trabajo en viñedo y bodega, crea en esta añada un vino de gran concentración y elegancia, con una crianza en barricas de roble francés que le aporta complejidad y un extraordinario potencial de guarda. Su intensidad, estructura y refinamiento lo convierten en una de las referencias más buscadas por los amantes del vino de alta gama.
Nota de Cata de Aalto PS
Vista: Rojo picota intenso con ribetes violáceos, mostrando su juventud y gran concentración.
Nariz: Aromas profundos de frutas negras maduras (mora, arándano, ciruela), notas especiadas de clavo y pimienta, junto con sutiles matices de cacao, regaliz y tostados de su crianza en barrica.
Boca: Potente y estructurado, con taninos sedosos y una acidez equilibrada que aporta frescura. Sabores de fruta negra en confitura, chocolate negro y un fondo mineral que aporta profundidad. Final largo y elegante, con un retrogusto persistente de especias dulces y tostados