Cavas Agustí Torelló
Agustí Torelló Mata Rosat Trepat
Agustí Torelló Mata Rosat Trepat es un cava rosado con personalidad, brut, con tan sólo 7 gr./l. de azúcar residual y criado durante un
descripción
Agustí Torelló Mata Rosat Trepat es un cava rosado con personalidad, brut, con tan sólo 7 gr./l. de azúcar residual y criado durante un mínimo de 16 meses en botella.
Nota de cata de Agustí Torelló Mata Rosat Trepat
Agustí Torelló Mata Rosat Trepat es de un atractivo color rosa cereza de mediana intensidad con vivos reflejos violeta. Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y densa corona.
En nariz es franco y fresco. Dominan las frutas silvestres, destacando especialmente la fresa sobre un fondo de hierbabuena.
En boca es agradable al ataque. Carbónico bien combinado, rico y denso. En su evolución muestra su carácter varietal, fresco y complejo a la vez, carnoso pero ligero, destacando sobretodo los frutos rojos de bosque, donde domina la fresa.
En resumen, estamos ante un cava fresco y agradable. Bien equilibrado, buena estructura y carbónico bien integrado. Posgusto agradable de mediana intensidad, donde se repiten y armonizan los aromas de nariz y boca.
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