Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2019
Marchesi Antinori

Calafuria Tormaresca 2021

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D.O Salento IGT

Negroamaro

12,93 £ IVA incluido
9380
Denominacion
Salento IGT
Bodega
Marchesi Antinori
Pais
Italia
Volumen
75.00
Graduacion
12.0
Cosecha
2021
Uva
Negroamaro
€ / Litro
17.24 €

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Descripción

Descubra la esencia del Salento con Calafuria Tormaresca, una obra maestra rosada de la prestigiosa familia Antinori. Este vino es la interpretación elegante y moderna de la uva autóctona Negroamaro, cultivada en los viñedos de la Finca Maìme, que se extienden a lo largo de la costa adriática de Apulia. La añada 2021 destaca por una frescura vibrante y una salinidad mineral única, resultado de la brisa marina que acaricia las vides. Su color rosa pálido, casi de pétalo de peonía, anticipa una experiencia sensorial sofisticada. En nariz, despliega un bouquet de pomelo rosa, melocotón blanco y delicadas notas florales de violeta, características del terroir calcáreo de la región. En boca, Calafuria sorprende con una entrada suave que da paso a una acidez crujiente y un final sabroso y persistente. 

Nota de Cata de Calafuria Tomaresca

Color rosa flor de melocotón. Aromas intensos a pomelo, lichi y jazmín. En paladar es fresco, con excelente equilibrio ácido y un final mineral y sápido.

Puntos de Valor

Producido por Tormaresca (Grupo Antinori) en la región de Salento IGT. Elaborado 100% con uva Negroamaro seleccionada a mano. Perfil distintivo por su salinidad marina y suelos calcáreos.

Protocolo de Servicio

Servir entre 10-12°C en copa de vino blanco amplia (tipo Borgoña) para potenciar sus aromas. Ideal con crudités de pescado, sushi o cocina tailandesa.

Valoraciones

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