Turín Vermouth

Drapò Vermouth Gran Reserva

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18,50 € IVA incluido
11755
Pais
Italia
Volumen
75.00
Graduacion
18.0
€ / Litro
24.67 €

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Descripción
El Vermut Drapò Rosso Gran Reserva representa la cúspide de la tradición piamontesa, consolidándose como un referente indiscutible dentro de la categoría 'Vermouth di Torino Superiore'. Elaborado por la prestigiosa casa Turin Vermouth, este destilado de lujo es el resultado de una selección meticulosa de vinos blancos de alta calidad, infusionados con una amalgama secreta de botánicos botánicos seleccionados a mano, donde el ajenjo (Artemisia) desempeña el papel protagonista.
Lo que verdaderamente distingue a esta etiqueta 'Gran Reserva' es su prolongado proceso de maduración: el líquido reposa durante al menos 8 meses en barricas de roble francés, un periodo de crianza que le otorga una estructura, complejidad y elegancia que pocos vermuts en el mercado pueden emular.
Su perfil sensorial equilibra magistralmente el dulzor inicial con un final amargo persistente y sofisticado, lo que lo posiciona como una herramienta indispensable para la alta coctelería o para el disfrute pausado en solitario.
La optimización de su receta respeta los métodos ancestrales de Turín, garantizando una experiencia auténtica que conecta el legado histórico con las tendencias contemporáneas de consumo 'slow drinking'.

Nota de cata de Drapò Vermouth Gran Reserva:

En copa presenta un color ámbar oscuro con reflejos caoba. En nariz ofrece una gran intensidad aromática, con notas de hierbas balsámicas, ajenjo, piel de naranja confitada, vainilla y especias dulces como canela y clavo, sobre un fondo ligeramente amargo y tostado. En boca es amplio y sedoso, con un equilibrio preciso entre dulzor y amargor, destacando matices de caramelo, cacao y hierbas mediterráneas. El final es largo, envolvente y ligeramente amargo, invitando a un segundo sorbo. Perfecto para servir con hielo y una piel de naranja o como base de combinados sofisticados.

¿Cómo Tomarlo?

Servir en copa de cristal fino con un cubo de hielo cristalino (clear ice). Acompañar exclusivamente con una piel de naranja fresca para resaltar los aceites esenciales del cítrico. Ideal para un Negroni de autor o un Manhattan evolucionado.

Puntos de Valor

Designación 'Vermouth di Torino Superiore'. Envejecimiento garantizado de 8 meses en barricas de roble francés. Uso de botánicos autóctonos del Piamonte. Destaca por su ausencia de colorantes artificiales agresivos, manteniendo una tonalidad caoba natural derivada de la madera y el caramelo artesanal.

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