BODEGAS VINESSENS
El Rosado De Padilla 2022
El vino rosado Rosado De Padilla Es un Vino De La D.O.P Alicante, elaborado con uvas 100% Monastrell por Bodegas Casa Balaguer.
descripción
El vino rosado de Padilla se vendimia en cajas de plástico de 15 kg. Despalillado total y no estrujado donde las bayas se rompen ligeramente. Maceración con pieles y semillas 3-4 horas.
Después el mosto de escurrido se mete en tinajas de barro de varias dimensiones donde fermenta de manera espontánea, sin adición de sulfuroso y sin control de temperatura.
Una vez terminada la fermentación, el vino reposa sin trasegarlo durante 4 meses en tinajas de barro, de donde es embotellado directamente sin clarificar ni filtrar y sin adición de sulfuroso.
Nota De Cata De El Rosado De Padilla :
Color rosa fresa pálido.
En nariz aparecen aromas de frutas frescas rojas, piel de naranja, incluso pétalos de rosa. Posee matices balsámicos, así como notas a barro cocido y arcilla propias de la tinaja.
En la boca el vino es frutal, amplio y con una refrescante acidez. Es un vino rosado con textura, medio cuerpo y un final de trago medio, lo que lo hace ideal para tomar acompañado de gran variedad de pescados, arroces y pastas. O una selección de quesos. Y sobretodo para disfrutarlo acompañado de un buen libro o una buena pélicula
Otros productos similares
-
25,75 €
-
5,90 € 10,58 €
-
127,09 €
-
23,90 €
-
Chivite Las Fincas Rosado 2022
11,90 € 12,85 € -
15,75 €
-
6,42 € 7,17 €