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Clos de L' Obac Miserere 2016
Clos de L' Obac Miserere 2016
D.O Priorat D.O.C
Grenache Cabernet Sauvignon Le tempranillo Merlot Cariñena
75,93 £
TTC
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Description
Clos de l’Obac Miserere est une œuvre maîtresse de la viticulture du Priorat, élaborée par Costers del Siurana, domaine pionnier de la révolution des vins de qualité dans le Priorat.
Ce vin est un assemblage équilibré et intemporel, composé de Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah et Tempranillo, issus de vignes cultivées en costers (pentes escarpées) de licorella, le sol schisteux caractéristique du Priorat.
Contrairement à d’autres vins du même terroir, Miserere privilégie une expression plus contenue, élégante et apte au vieillissement, devenant un vin de garde à l’âme bourguignonne au cœur méditerranéen.
Note de dégustation de Clos de l’Obac Miserere :
Robe pourpre profonde et sombre.
Au nez, complexité moyenne à élevée avec des arômes intenses de fruits noirs (mûres, cerises), une minéralité marquée, des épices, du tabac, du cuir et de la réglisse.
En bouche, il est très élégant et épicé, avec des notes de cacao et de vanille, des tanins soyeux et une finale extraordinairement longue et harmonieuse.
Points forts
Terroir historique : Raisins issus du domaine Mas d'en Bruno (XIIIe siècle) avec sols de llicorella.
Assemblage unique : Mélange innovant de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot et Tempranillo.
Élevage premium : Vieillissement en fûts de chêne français apportant complexité et longévité.
Reconnaissance internationale : L’un des vins de garde les plus élégants et structurés de la DOQ Priorat.
Service
Il est recommandé de décanter entre 1 et 2 heures avant dégustation.
Servir à 16–18°C dans des verres type Bordeaux. Parfait avec viandes rouges grillées, agneau rôti, gibier et fromages affinés.
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