Clos de L' Obac Miserere 2016
D.O Priorat D.O.C
Merlot Cariñena Grenache Cabernet Sauvignon Tempranillo
Descrição
Clos de l’Obac Miserere é uma obra-prima da viticultura do Priorat, elaborada pela Costers del Siurana, uma adega pioneira na revolução dos vinhos de qualidade no Priorat.
Este vinho é um lote equilibrado e intemporal, composto por Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah e Tempranillo, provenientes de vinhas cultivadas em costers (encostas íngremes) de licorella, o característico solo de xisto do Priorat.
Ao contrário de outros vinhos do mesmo terroir, Miserere aposta numa expressão mais contida, elegante e longeva, tornando-se um vinho de guarda com alma borgonhesa no coração mediterrânico.
Nota de prova de Clos de l’Obac Miserere:
Cor púrpura profunda e escura.
No nariz apresenta complexidade média-alta com aromas intensos de frutas negras (amoras, cerejas), marcada mineralidade, especiarias, tabaco, couro e alcaçuz.
Na boca é extremamente elegante e especiado, com notas de cacau e baunilha, taninos sedosos e um final extraordinariamente longo e harmonioso.
Pontos de valor
Terroir histórico: Uvas da propriedade Mas d'en Bruno (século XIII) com solos puros de llicorella.
Lote único: Mistura inovadora de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo.
Envelhecimento premium: Estágio cuidadoso em barricas de carvalho francês que confere complexidade e longevidade.
Reconhecimento internacional: Considerado um dos vinhos de guarda mais elegantes e estruturados da DOQ Priorat.
Protocolo de serviço
Recomenda-se decantar entre 1 e 2 horas antes do consumo para permitir a oxigenação e plena expressão aromática.
Servir a 16–18°C em copos tipo Bordéus. Ideal para carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, caça (como veado ou javali) e queijos curados intensos.