A Torna Dos Pasas 75 Cl.

A Torna Dos Pasas 2021

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Brancellao Ferrol Caiño Longo

21,45 € TTC
8282
Cave
Luis Anxo Rodríguez
Pays
Espagne
Volume
75.00
Graduation
13.0
Récolter
2021
Raisin
Brancellao Ferrol Caiño Longo
Système Parker
pa 93

Puntuación

Système Parker

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Description

A Torna Dos Pasas est un vin rouge élaboré par Luis Anxo Rodríguez à Arnoia, D.O. Ribeiro., avec Brancellao, Caíño et Ferrol.

En 1988, Luis Anxo Rodríguez a créé une petite cave de tradition familiale à Paixón, municipalité d’Arnoia. Il dispose de 2,7 hectares de vignes réparties sur 29 parcelles.

Une Torna Dos Pasas provient d’anciennes parcelles qui ont été converties avec des variétés autochtones, certaines d’entre elles ont presque disparu.

C’est un vin élaboré avec Brancellao, Caíño et Ferrol. Vendanges manuelles, égrappage et macération à froid. Fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et élevage pendant 6 mois en fûts de chêne usagés.

Notes de dégustation de A Torna Dos Pasas

Un Torna Dos Pasas est un vin frais, délicat et suggestif.

Très complexe au nez et en bouche. Il se distingue par son équilibre entre fruits rouges frais, notes balsamiques et fond minéral.

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