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Fontaine Gagnard Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015
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Description
Fontaine Gagnard Chassagne-Montrachet es un vino tinto elaborado con Pinot Noir por Domaine Fontaine-Gagnard.
El vino permanece con sus lías durante 14 meses. En total son 18 meses de envejecimiento. La bodega compra la madera, la seca y manda hacer las barricas para garantizar el perfecto secado y calidad de las mismas.
En Borgoña, la tradición está muy arraigada, y la elaboración de vinos en Fontaine-Gagnard no es una excepción. Todos los vinos se vinifican con levadura autóctona. Los blancos se envejecen durante un año y los tintos durante 18 meses en las barricas que elabora el domaine.
Fontaine-Gagnard es uno de los mejores dominios tradicionales de la Côte d'Or, un verdadero especialista en Chassagne, que produce excelentes vinos que ponen el listón muy alto en cada cosecha y reflejan su amplia gama de grandes terruños.
Nota de Cata de Chassagne-Montrachet Village
Vino con redondez y amabilidad en boca. Carácter de fruta que lo hace muy accesible en juventud.
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