Protos Roble Vin Rouge

Protos Roble 2022

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D.O RIBERA DEL DUERO

encre fine

9,20 € TTC
1897
Dénomination
RIBERA DEL DUERO
Cave
Bodegas Protos
Pays
Espagne
Volume
75.00
Graduation
14.0
Récolter
2022
CYCLE BIOLOGIQUE
biennal
TYPE DE COLIS
Bouteille
Raisin
encre fine
Peñín Guide
pe 91

Puntuación

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Description

Protos Roble est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par Bodegas Protos.

Ce vin est un monocépage de Tinta del País (100%). Quant à l’élaboration, après la récolte manuelle et sélectionnée, Protos Roble subit un bref vieillissement de 6 mois en fûts de chêne américain pour terminer son affinage en bouteille pendant 6 mois supplémentaires avant sa commercialisation. Ce bref passage sous bois donne à ce vin un caractère joyeux et très agréable.

Notes de dégustation de Protos Roble

Le chêne Protos est de couleur cerise avec un bord rubis. Très propre et brillant. Fine goutte d’eau avec une chute rapide.

Nez direct d’intensité moyenne avec des arômes de fruits rouges frais accompagnés d’épices subtiles et sur un fond agréable de notes grillées.

Après une bonne entrée, il décrit un parcours savoureux et soyeux. Bonne charge fruitée avec des notes vanillées très présentes. Tanins agréables et doux. Bonne structure. Bonne finale avec une persistance pas très longue. Agréable grillé en rétronasal.

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