Titiana Brut Rose Pinot Noir 2017

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D.O Cava

pinot noir

19,50 € TTC
7004
Denominacion
Cava
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
11.5
Cosecha
2017
Uva
pinot noir

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La description

Caracteristicas Titiana Brut Rose Pinot Noir:

Vendimia manual, prensado de uva entera, fermentación a baja temperatura y posibilidad de fermentación maloláctica son las características principales del proceso de elaboración del vino base. Las uvas recolectadas son directamente prensadas a fin de obtener una ligera maceración que aporta el color característico y evitar el gusto tánico que proporcionaría una maceración más longeva. Crianza en nuestras cavas hasta el momento óptimo para su consumo.

Nota de cata Titiana Brut Rose Pinot Noir 2017

Es de color rosa con destellos de rubí claro y dejes de granadina en el fondo, limpio y muy elegante. La nariz es aframbuesada y destacan los aromas o frutos maduros del bosque como moras y arándanos. En boca es corpulento, sabroso y muy largo.

Maridaje: Aperitivo, Ensaladas poco condimentadas, Postres de frutas, Postres dulces.

Temperatura de servicio: Servir entre 7 y 8ºC.

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