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Champagne Claude Cazals La Chapelle Du Clos BB GC
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Descrizione
Scoprite la raffinatezza dello Champagne Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru, un gioiello enologico prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai vigneti Grand Cru di Oger, nel cuore della Côte des Blancs.
Questa cuvée unica rende omaggio alla storia familiare e all'eccellenza artigianale della maison Claude Cazals, rinomata per il suo impegno verso il terroir e la pura espressione dello Chardonnay.
Prodotto da un unico appezzamento di terreno recintato, Clos Cazals, questo champagne è parzialmente vinificato in botti di rovere e invecchiato per diversi anni sui lieviti, offrendo una complessità ed eleganza eccezionali.
Nota di degustazione dello Champagne Claude Cazals La Chapelle Du Clos BB GC:
Aspetto: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e bollicine fini e persistenti che ne rivelano il prolungato invecchiamento.
Naso: Aromi intensi e precisi di agrumi maturi, mela verde e fiori bianchi, con delicate note di brioche, mandorla e una sottile mineralità gessosa, caratteristica dei grandi terroir della Côte des Blancs.
Palato: In bocca è puro, vibrante ed elegante. Ha una consistenza cremosa bilanciata da un'acidità rinfrescante. Finale lungo e salino, con echi di frutta bianca, scorza di limone e note tostate. Un'espressione sofisticata dello Chardonnay Grand Cru.
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