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Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Styx 2020
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Descrizione
Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Styx è un vino rosso della prestigiosa denominazione Moulin à Vent, nel cuore del Beaujolais, prodotto dalla cantina Jules Desjourneys, rinomata per il suo approccio artigianale e il rispetto assoluto del terroir.
Proviene da vecchie vigne di Gamay coltivate su suoli granitici con componenti argillose, che conferiscono struttura, finezza e una marcata mineralità. È un vino di grande carattere, che unisce l’eleganza borgognona alla potenza e profondità che distinguono i grandi Moulin à Vent.
Nota di degustazione
Alla vista mostra un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso sprigiona un complesso ventaglio aromatico con note di ciliegie nere, more e prugne mature, intrecciate a violette, spezie fini e un sottile fondo minerale.
Al palato è ampio, concentrato ed equilibrato, con tannini fermi e levigati, acidità fresca e un finale lungo e persistente, in cui riaffiorano ricordi fruttati, floreali e minerali che ne sottolineano l’eleganza e la capacità di invecchiamento.
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