Descrizione
La Porzione di Formaggio Manchego Adiano Stagionato in astuccio da 250 g è un formaggio di grande prestigio prodotto con latte di pecora manchega e riconosciuto come il miglior formaggio ovino del mondo.
Il suo processo di stagionatura controllata esalta il carattere autentico, la compattezza e l’intensità aromatica, rendendolo un riferimento imprescindibile tra i formaggi artigianali spagnoli. Presentato in astuccio, è un’ottima scelta per regali gastronomici, selezioni di formaggi di alto livello e per gli amanti del Manchego dal sapore profondo e deciso.
Nota di degustazione
Alla vista presenta un intenso colore avorio con una texture compatta e ben definita.
Al naso spicca per i suoi aromi profondi di latte maturo, frutta secca e leggere note erbacee.
Al palato è armonico, fermo e persistente, con sapori concentrati, note di burro, frutta secca tostata e un finale lungo che riflette la sua attenta stagionatura.