Descrizione

Dom Pérignon Rosé 2005 3L Jeroboam Luminoso è uno degli champagne più esclusivi e prestigiosi del mondo.
L'annata 2005 lascerà un segno indelebile nella storia di Dom Pérignon, con la sua naturalezza e la sua struttura unica. A differenza dell'anno precedente, le viti hanno goduto di una crescita stabile e regolare, che ha portato a un raccolto generoso e a uve di qualità eccellente.
Il clima è stato mite per la maggior parte dell'anno e, sebbene agosto sia stato più fresco del previsto, è stato il caldo secco delle ultime settimane a dare carattere all'annata. La raccolta di queste uve perfettamente mature e sane è iniziata il 24 settembre.
Note di degustazione di Dom Pérignon Rosé 2005 3L Jeroboam Luminoso
Al naso, Dom Pérignon Rosé si rivela con una chiarezza impressionante e un bouquet spettacolare. Aromi freschi e intensi di frutti rossi, come ribes e fragoline di bosco, si mescolano a note complesse di fieno secco, arancia rossa e cacao.
Al palato, l'inizio è morbido e avvolgente, ma è la precisione che spicca nel retrogusto. La struttura definita e penetrante di questo champagne è allungata da un inaspettato tocco di freschezza agrumata, caratteristica distintiva di questa annata.