Domaine Leon Barral Valinière 2017

Domaine Léon Barral Valinière è un vino rosso ottenuto da Mourvèdre e Syrah del Domaine Leon Barral nella regione francese della Linguadoca-Rousiglion.

È forse il vino più originale di Didier Barral , un Faugères in purezza che esprime tutta l'essenza del Domaine e dei suoi terreni ardesiesi. Maturato in botti di rovere di 3 anni e 10% in botti nuove.

Prodotto con l'85% di Mourvèdre e il 15% di Syrah provenienti da vigneti su ripidipendii di ardesia. I vigneti di Didier sono completamente gestiti dalle sue mucche, un'altra grande passione dei viticoltori.

Sulle alture di Faugères, in particolare Lentheric, Didier Barral dirige Domaine Léon Barral. Riconosciuto come uno dei massimi esponenti della biodinamica francese, coltiva i suoi 13 ettari in modo "artigianale" con il bestiame.

Note di degustazione di Léon Barral Valinière

Léon Barral Valinière è un vino rosso ricco con aromi espressivi, intensi e complessi di frutta nera matura, rosa appassita e spezie.

Al palato è ampio, ricco e abbondante. Ha tannini rotondi e una piacevole acidità. Il finale è lungo e persistente.