Descrizione

Gaba Do Xil Red è una fantastica espressione della Mencía atlantica dell'interno. Un vino sempre fresco ed espressivo, le cui uve selezionate provengono dai comuni situati più a est della D.O. come Santa Cruz, Las Ermitas e soprattutto Larouco.
Le nostre uve e quelle dei fornitori della viticoltura tradizionale. Potatura 80% spalliera, 20% calice. Raccolta manuale in cassette. Selezione sul campo.
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