Lapola 2021

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D.O Ribeira Sacra

24,90 € Tasse incluse
1729
Denominazione
Ribeira Sacra
Cantina
Dominio do Bibei
Paese
Spagna
Volume
75.00
Graduazione
13.5
Raccolto
2021
€ / Litro
33.20 €

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Descrizione

Il vino bianco Lapola de la bodega dominio do bibei e Denominazione di origine Ribeira Sacra è un magnifico vino bianco invecchiato prodotto in modo molto meticoloso con Godello (70%) e Doña Blanca (30%) da viti di età compresa tra i 25 e gli 80 anni.

Fermentazione alcolica in botti di rovere francese di 1, 2 e 3 anni. Affinamento nelle stesse botti per 11 mesi sui lieviti. Il 15% viene effettuato in vasche di cemento. Non svolge attività di fermentazione malolattica. Riposa 18 mesi in bottiglia senza essere filtrato.

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