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Sotol Coyote Triunfo del Desierto Durango
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Descrizione
Sotol Coyote Triunfo del Desierto Durango è un distillato artigianale che rende omaggio alla tradizione e al carattere selvaggio del nord del Messico.
Prodotto con la pianta Dasylirion (sereque), raccolta nelle zone semidesertiche di Durango, questo sotol rappresenta la purezza del terroir e il sapere ancestrale dei maestri sotoleros. La sua produzione limitata e il processo interamente artigianale lo rendono un gioiello del deserto, ideale per chi cerca esperienze autentiche e con una forte identità regionale.
Nota di degustazione
Al naso, Sotol Coyote Triunfo del Desierto offre aromi terrosi e minerali, accompagnati da note erbacee, fieno secco, resina e un leggero sentore affumicato. Al palato è complesso ed equilibrato, con sapori vegetali intensi, spezie secche, pepe bianco e una sottile dolcezza di agave cotta. Il finale è lungo, con una persistente sensazione di freschezza e un carattere selvaggio, autentico riflesso della biodiversità di Durango.
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