Descrizione
Miss Tela Moscatel di Bodegas Arráez è un vino dolce liquoroso (mistella) eccezionale, elaborato sotto la D.O. Valencia. Questo elisir mediterraneo è prodotto esclusivamente a partire da mosto fiore di uve Moscatel de Alejandría, senza sottoporre l'uva a pressione, il che ne preserva la massima purezza aromatica. Dopo aver interrotto la fermentazione con alcol vinico, si ottiene una mistella di colore ambra brillante con sfumature tostate.
Nota di Degustazione Miss Tela Moscatel
Colore ambra brillante con riflessi tostati. Aromi intensi di zagara, miele, gelsomino e scorza d'arancia. Al palato è untuoso, equilibrato, con una fresca acidità che contrasta la dolcezza e un finale lungo e floreale.
Punti di Valore
Elaborato al 100% con Moscatel de Alejandría mediante la tecnica tradizionale del mosto fiore senza pressatura. Design artistico esclusivo di Francesca Della Croce, che rende omaggio alla seta e agli espolines valenciani. Tutelato dalla prestigiosa Denominazione di Origine Valencia, che ne garantisce l'origine e la qualità artigianale.
Protocollo di Servizio
Servire molto freddo, tra 6°C e 8°C. Ideale come calice di benvenuto, in abbinamento a dessert cremosi, pasticceria raffinata, formaggi erborinati di grande carattere o foie gras.