Moscatel Miss Tela 75cl
D.O Valenz
Maskat
Beschreibung
Miss Tela Moscatel von Bodegas Arráez ist ein außergewöhnlicher süßer Likörwein (Mistela), der unter der D.O. Valencia hergestellt wird. Dieses mediterrane Elixier wird ausschließlich aus Vorlaufmost von Moscatel de Alejandría-Trauben gewonnen, ohne die Trauben zu pressen, wodurch ihre maximale aromatische Reinheit bewahrt wird. Nach dem Stoppen der Gärung mit Weinalkohol erhält man einen glänzenden, bernsteinfarbenen Mistela mit röstigen Nuancen.
Verkostungsnotiz Miss Tela Moscatel
Glänzendes Bernsteingelb mit röstigen Reflexen. Intensive Aromen von Orangenblüten, Honig, Jasmin und Orangenschale. Am Gaumen schmelzig, ausgewogen, mit einer frischen Säure, die der Süße entgegenwirkt, und einem langen, blumigen Abgang.
Wertpunkte
Zu 100% aus Moscatel de Alejandría nach der traditionellen Vorlaufmost-Technik ohne Pressung hergestellt. Exklusives künstlerisches Design von Francesca Della Croce als Hommage an die valencianische Seide und die Espolines. Geschützt unter der angesehenen Herkunftsbezeichnung Denominación de Origen Valencia, was seine Herkunft und handwerkliche Qualität garantiert.
Service-Protokoll
Sehr kalt servieren, zwischen 6°C und 8°C. Ideal als Willkommensgetränk, zu cremigen Desserts, feinem Gebäck, charaktervollem Blauschimmelkäse oder Foie gras.