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Descrizione
Il Navaherreros è un vino bianco della D.O. Madrid prodotto da Bodegas Bernabeleva. È un vino che mira ad esprimere l'essenza di San Martín de Valdeiglesias. È l'insieme dei luoghi di Bernabeleva. I suoi diversi orientamenti, terreni e microclimi lo rendono un vino caratteristico.
L'età del vigneto va dai 40 agli 80 anni. Le densità di impianto variano da 1900 a 2200 ceppi per ettaro. La vendemmia viene effettuata in vigneti, che vengono vinificati e affinati separatamente.
La vinificazione degli appezzamenti viene effettuata in vasche di legno, cemento o acciaio inox a seconda delle caratteristiche di ciascuno di essi.
Note di degustazione per Navaherreros
I Navaherreros sono di colore giallo paglierino brillante.
Al naso note minerali, agrumate ed erbacee. Al palato è equilibrato, complesso, sapido. Finale lungo e persistente.
Valutazioni
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