Lavia Plus 2015

Lavia Finca Paso Malo 2019

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D.O Bullas

monastrell

38,30 € IVA incluido
8540
Denominacion
Bullas
Bodega
Bodega Lavia
Pais
España
Volumen
75.00
Cosecha
2019
Uva
monastrell
Sistema Parker
pa 93

Puntuación

Sistema Parker

Guía  Peñín
pe 93

Puntuación

Guía Peñín

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Garantía de trazabilidad

Descripción

Lavia Finca Paso Malo es un vino tinto elaborado por Bodegas Lavia con Monastrell 100% de la D.O. Bullas.

Se fermenta en depósitos de acero inoxidable con su levadura autóctona a temperatura controlada y con la mínima intervención posible. Las parcelas son tanto del Valle del Aceniche como del valle venta del pino.

Manual en cajas de 15 kg. Selección en campo y en mesa antes de la entrada a bodega. Despalillado y estrujado parcial.
Fermentación con levadura indígena propia en barricas de roble francés abiertas de 500 litros, con extracción de sombrero por “pigeage”.

Nota de cata de Lavia Finca Paso Malo

Intenso color cereza de capa alta. Necesita tiempo para desvelar todos sus matices aromáticos. 

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