Mar de Frades Finca Lobeira 2024
D.O Rías Baixas
albariño loureiro godello caíño
Descripción
Mar de Frades Finca Lobeira, una joya enológica que redefine la elegancia en la D.O. Rías Baixas. Este vino blanco excepcional nace en un viñedo singular situado en la vertiente norte del Monte Lobeira, un enclave privilegiado donde las cepas hunden sus raíces en suelos de puro granito a 134 metros de altitud. Rodeado de frondosos bosques de pinos y eucaliptos, el viñedo se beneficia de un microclima único que protege las vides de los vientos marinos más extremos, permitiendo una maduración lenta y perfecta de las uvas.
Elaborado con una meticulosa selección de uvas, donde el Albariño se entrelaza magistralmente con pinceladas de Godello, Loureiro y Caíño Blanco, este coupage ofrece una complejidad aromática sin precedentes. En bodega, la mínima intervención y el trabajo prolongado sobre lías finas otorgan a este vino un volumen en boca extraordinario, equilibrando su vibrante acidez natural con una textura sedosa y envolvente.
Su perfil salino, mineral y profundamente atlántico lo convierte en una elección imprescindible para la alta gastronomía.
Nota de cata de Mar de Frades Finca Lobeira
Vista: Amarillo limón pálido con destellos verdosos y brillantes.
Nariz: Alta intensidad aromática, notas de flores silvestres, eucalipto, fruta de hueso y un marcado fondo mineral y salino.
Boca: Vibrante, eléctrico y fluido. Gran volumen y untuosidad gracias a las lías, con un final largo, fresco y persistente.
Puntos de valor
Terroir Singular: Suelos graníticos en el Monte Lobeira a 134m de altitud, rodeado de bosque atlántico. Coupage Único: Dominio de Albariño con toques de Godello, Loureiro y Caíño Blanco. Crianza sobre Lías: Trabajo minucioso que aporta volumen, sedosidad y gran potencial de guarda. Producción Limitada: Edición exclusiva de botellas numeradas, ideal para alta gastronomía y coleccionismo.
Protocolo de Servicio
Temperatura: Servir entre 9°C y 11°C para apreciar su complejidad sin enmascarar sus aromas. Copa: Copa de vino blanco tipo Borgoña o copa amplia que permita la oxigenación. Maridaje: Perfecto con mariscos nobles (bogavante, ostras), pescados grasos al horno, arroces caldosos y quesos de pasta blanda.