Mezcal El Recuerdo Oaxaca Abocado con Gusano

Mezcal El Recuerdo Oaxaca Abocado es un destilado artesanal premium elaborado con agave Espadín 100% seleccionado en los Valles Centrales de Oaxaca.

Este mezcal tradicional destaca por su proceso de cocción en hornos de piedra cónicos y su destilación en alambiques de cobre, culminando con la adición del emblemático gusano de maguey (chinicuil). El gusano aporta una textura sedosa inigualable y una complejidad terrosa que equilibra las notas dulces del agave cocido y el sutil ahumado de la madera.

Ideal para los amantes de los destilados exóticos y la coctelería de vanguardia, este mezcal representa la herencia cultural de Oaxaca en cada botella.

Nota de Cata de Mezcal El Recuerdo Oaxaca Abocado

Vista: Color amarillo paja brillante con destellos dorados limpios.

Nariz: Aromas intensos a agave cocido, notas herbales frescas y un fondo ahumado delicado entrelazado con matices terrosos.

Boca: Entrada sedosa y de cuerpo medio, con un equilibrio perfecto entre notas agridulces, humo sutil y un final largo y persistente con recuerdos de agave.

Puntos de Valor 

Elaborado 100% con Agave Espadín seleccionado en los Valles Centrales de Oaxaca.

Cocción tradicional en hornos de piedra cónicos y destilación en alambiques de cobre.

Galardonado con Medalla de Oro en la San Francisco World Spirits Competition 2022.

Protocolo de Servicio

Servir a temperatura ambiente (16-18 grados Celsius) en una copa mezcalera tradicional o vaso de veladora.

Excelente como base para cócteles premium como el Mezcal Margarita o para disfrutar lentamente a sorbos.