Moët & Chandon Grand Vintage 2016
D.O Champagne
pinot noir chardonnay pinot meunier
Descripción
El Moët & Chandon Grand Vintage 2016 es la 77ª añada de la Maison, una obra maestra que captura la esencia de un año desafiante en la región de Champagne.
Cada Grand Vintage es una expresión única, y este champán refleja la serenidad y armonía que siguieron a un clima turbulento. Elaborado con uvas seleccionadas de Meuniers y Pinots Noir que alcanzaron su madurez óptima, este vino espumoso destaca por su vinificación experta y su reposo de seis años en bodega, entregando una experiencia radiante y refinada. Su paladar redondo y flexible rinde homenaje a la resiliencia y el arte detrás de su creación.
Nota de cata de Moet & Chandon Grand Vintage 2016
De un amarillo ligeramente dorado con reflejos verdes vibrantes, el Grand Vintage 2016 despliega aromas complejos que evolucionan con gracia. Notas iniciales de pan tostado, cereales y avellanas dan paso a delicados matices de pan de especias, mazapán y azúcar de cebada. Su fondo es afrutado y floral, destacando ciruela, membrillo, azahar y un toque de anís. En boca, su ataque inicial es sereno y suave, transformándose en una sensación estructurada con un final fresco que evoca la dulzura y acidez de la clementina o el pomelo. Este champán es un homenaje a la elegancia y la complejidad.