Les Freses

Paquita Mut Les Freses 2021

9035
Producto nuevo

25,30 € IVA incluído.


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Paquita Mut es un vino blanco elaborado con Moscatel de Alejandría por Les Freses de Jesús Pobre en la D.O.P. Alicante.

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Añada 2021
Denominación Alicante
Bodega Les Freses
Volumen 75.00 cl.
Graduación 13.0 º
País
País España
Tipo de uva moscatel de alejandría.

descripción

Paquita Mut es un vino blanco elaborado con Moscatel de Alejandría por Les Freses de Jesús Pobre en la D.O.P. Alicante.

100% moscatel de Alejandria (distintos clones, pies y subvariedades) plantado en vaso. Arranca la fermentación con levaduras propias de un pie de cuba 5 dias previo a vendimia y la mantienen con la temperatura controlada a 14ºC en depósitos de inox.

Tras tres trasiegos, se embotella una brevísima tirada de 1200 botellas con una ligera filtración y un nivel de sulfitos bajo.

Nota de Cata de Paquita Mut

Brillante y con reflejos verdes típicos de la moscatel. En nariz es un moscatel lleno de flores frescas, jazmin y rosa. En boca, la antigüedad de sus viñas se hacen muy presentes, es un vino complejo, gastronómico, lleno y largo, cítrico con limoncillo, y sabor muy herbal.





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