Domaine Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Clos de Monts Luisants VV 2021
D.O Morey-Saint-Denis
aligoté
Descrição

Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants VV 2021 75cl é uma obra-prima do vinho da região da Borgonha, na França.
Proveniente de uma vinha monopolista e de vinhas velhas (Vieilles Vignes), este vinho Premier Cru combina história, terroir único e uma abordagem artesanal na sua produção. É uma joia rara na oferta do Domaine Ponsot, que se distingue pela sua elegância e complexidade, sendo uma representação autêntica do carácter de Morey-Saint-Denis.
Nota de degustação de Domaine Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Clos de Monts Luisants VV:
Visão: Brilhante cor ouro pálido com reflexos verdes, o que mostra a sua frescura e pureza.
Nariz: Aromas expressivos e complexos, dominados por frutos de caroço como pêssego e damasco, acompanhados por notas cítricas de limão e toranja. Notas de mel, flores brancas e sutis nuances minerais completam seu buquê.
Paladar: Entrada vibrante com acidez perfeitamente equilibrada. Na boca apresenta sabores de frutos maduros, notas de frutos secos e uma mineralidade distinta que reflecte o solo calcário do Clos des Monts Luisants. O final é longo, fresco e sofisticado, com um toque salino que convida a continuar a degustação.