Jamón de Carrasco 100% Bellota Loncheado a Cuchillo Plato Redondo 100gr

Desfrute do autêntico sabor do Presunto de Bellota 100% Ibérico Carrasco, cuidadosamente fatiado à mão por mestres cortadores para manter toda a essência, suculência e textura do melhor presunto ibérico.

Apresentado em práticos blisters em forma de prato redondo de 100 g, ideal para degustar em qualquer ocasião com a máxima qualidade e comodidade.

Produzido a partir de porcos 100% ibéricos criados em liberdade nos pastos de Guijuelo e alimentados com bolota durante a montanera, este presunto é uma das joias gastronómicas da marca Carrasco, reconhecida pela sua tradição familiar e por oferecer produtos ibéricos de alta qualidade desde 1895.

O seu corte à faca permite que cada fatia conserve o seu aroma, sabor e veios característicos, respeitando a textura e o ponto ideal de cura.

Nota de Prova Presunto Carrasco 100% Bellota

Aspecto: Fatias finas de cor vermelha intensa com veios brancos de gordura infiltrada, brilhante e sedosa, sinal de uma cura lenta e natural.

Nariz: Aromas intensos e elegantes, com notas de frutos secos, bolota e suaves nuances picantes, que lembram a pastagem e a montanera.

Boca: Textura suave, untuosa e suculenta. Sabor profundo, equilibrado, com um equilíbrio perfeito entre doçura e salinidade, e um final persistente a frutos secos e ervas aromáticas.