Pago de los Capellanes Un sueño en las alturas 2021
D.O RIBERA DEL DUERO
Tempranillo
Descrição
Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas é uma joia enológica que reflete a pureza e a essência da Ribera del Duero a mais de 1.000 metros de altitude.
Este vinho exclusivo, feito com 100% Tempranillo, vem de vinhedos únicos em Fuentenebro, onde os solos de granito e quartzo lhe conferem uma personalidade única e inconfundível.
Nota de degustação do Pago de los Capellanes Um sonho nas alturas
Aparência: Cor vermelho cereja profundo com reflexos violáceos e camada alta, brilhante e densa.
Nariz: Complexo e elegante, com uma explosão de frutas pretas maduras (amoras, mirtilos) combinadas com notas florais de violetas e lavanda. Percebem-se toques minerais, especiarias doces (pimenta rosa, baunilha) e sutis nuances balsâmicas.
Boca: Envolvente, fresco e equilibrado. Taninos sedosos e bem integrados conferem estrutura sem perder a delicadeza. O paladar é longo e persistente, deixando memórias de frutas maduras, cacau e um toque mineral que reflete a singularidade do terroir.