Peter Jakob Lenchen Eiswein 2004 375cl
D.O Rehingau
Riesling
Descrição
O Peter Jakob Kühn Lenchen Eiswein 2004 é uma raridade requintada do vinhedo "Lenchen", no coração de Rheingau, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da Alemanha.
Elaborado pelo renomado produtor biodinâmico Peter Jakob Kühn, este Eiswein (vinho do gelo) captura a essência mais pura do Riesling em sua forma mais intensa, graças à colheita de uvas naturalmente congeladas no meio do amanhecer do inverno.
Somente em safras excepcionais como a de 2004, quando as condições climáticas ideais estão presentes, é que esse vinho doce de altíssima concentração, complexidade e elegância pode ser produzido.
Nota de degustação de Peter Jakob Lenchen Eiswein:
Aparência: Cor âmbar brilhante com reflexos dourados. Limpo e com ótima densidade visual.
Nariz: Aromas complexos e intensos de mel de acácia, frutas tropicais cristalizadas (manga, abacaxi), casca de laranja, flor de laranjeira, damascos secos e um toque mineral característico do terroir de Rheingau.
Paladar: Sedoso, untuoso e perfeitamente equilibrado entre doçura e acidez. Surpreende pela sua vivacidade, frescura e infinita persistência. Um vinho que desperta e permanece no paladar por muito tempo.