Aalto PS 2023
D.O RIBERA DEL DUERO
Tempranillo
Descrição
Produzido apenas em safras excepcionais, o AALTO PS é a joia da Ribera del Duero e a máxima expressão do projeto AALTO.
Um 100% Tinto Fino proveniente de vinhas muito antigas, localizadas em terroirs únicos que conferem ao vinho concentração, estrutura e uma profundidade inconfundível. De produção limitada e concebido para envelhecimento, é um tinto imprescindível em qualquer adega que aspire reunir os grandes vinhos de Espanha.
A adega Aalto, reconhecida pelo seu trabalho meticuloso na vinha e na adega, cria nesta colheita um vinho de grande concentração e elegância, com um envelhecimento em barricas de carvalho francês que lhe confere complexidade e um extraordinário potencial de guarda. A sua intensidade, estrutura e requinte tornam-no uma das referências mais procuradas pelos amantes de vinhos de alta gama.
Nota de prova do Aalto PS
Aparência: Vermelho cereja intenso com bordos violáceos, demonstrando a sua juventude e grande concentração.
Nariz: Aromas profundos de frutos pretos maduros (amora, mirtilo, ameixa), notas picantes de cravinho e pimenta, juntamente com subtis nuances de cacau, alcaçuz e notas tostadas do seu envelhecimento em barrica.
Paladar: Potente e estruturado, com taninos sedosos e uma acidez equilibrada que proporciona frescura. Sabores de frutos pretos cristalizados, chocolate negro e um fundo mineral que confere profundidade. Final longo e elegante, com um persistente aftertaste de especiarias doces e tostado.