Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba 2021
D.O Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo
Descrição

Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba é um vinho tinto feito com a variedade de uva Nebbiolo por Bruno Giacosa na Denominação Nebbiolo D'Alba.
Em 1980, a Giacosa começou a adquirir lotes nobres em Serralunga d'Alba, La Morra e Barbaresco, com o objetivo de fazer vinhos que são justamente considerados as melhores expressões de Nebbiolo. Seu legado agora está com sua filha, Bruna, que continua a defender a filosofia de vinificação de seu pai, respeitando as técnicas tradicionais, incorporando o melhor da tecnologia moderna. O principal objetivo é permitir que cada local distinto produza vinhos únicos com grande personalidade.
Quanto ao seu processo produtivo, o vinho passa por fermentação e maceração por 20 dias em tanques de aço inox. A fermentação maloláctica está completamente completa e, em seguida, o vinho será refinado por 14 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de prova para Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba
Possui uma cor vermelho rubi intensa. Notas de frutas vermelhas, morangos, groselhas e framboesas são claramente visíveis no nariz. No paladar, o vinho mostra o frescor típico e a estrutura característica da variedade Nebbiolo, proporcionando uma experiência de sabor excepcional.