Rey Fernando de Castilla

Fernando de Castilla Pedro Ximenez Sherry

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D.O Jerez-Xeres-Sherry

Pedro Ximénez

26,10 € Com IVA
11453
Denominação
Jerez-Xeres-Sherry
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
15.0
Uva
Pedro Ximénez
€ / Litro
34.80 €

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Descrição

Fernando de Castilla Pedro Ximénez Sherry é um vinho doce andaluz elaborado a partir de uvas Pedro Ximénez passificadas ao sol, seguindo a tradição do Marco de Jerez.

Este vinho representa a máxima expressão da doçura natural e da concentração aromática, combinando elegância e profundidade em cada gole. O seu meticuloso processo de envelhecimento em barris de carvalho pelo sistema de criaderas e soleras confere complexidade, suavidade e um equilíbrio perfeito entre doçura e frescura. Ideal para acompanhar sobremesas, queijos azuis ou para ser apreciado sozinho como vinho de sobremesa.

Nota de prova

Apresenta uma cor mogno escura com reflexos iodados e uma textura densa e brilhante.

No nariz revela uma intensidade aromática extraordinária com notas de figos secos, passas, tâmaras, caramelo, mel e toques de café torrado e cacau.

Na boca é sedoso, untuoso e envolvente, com uma doçura equilibrada por uma acidez subtil. O final é longo, persistente e harmonioso, deixando lembranças de frutas passas e melaço com um elegante toque de avelã.

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