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Bendito destino

Bendito Destino Fuente Cebolla 2023

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D.O VT de Castela e Leão

Tempranillo Presidente da Câmara Albillo Grenache

105,87 £ Com IVA
12049
Denominação
VT de Castela e Leão
Adega
Bendito destino
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
Colheita
2023
Uva
Tempranillo Presidente da Câmara Albillo Grenache
€ / Litro
141.16 €

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Garantia de rastreabilidade

Descrição

Bendito Destino Fuente Cebolla é um vinho tinto de parcela de produção extremamente limitada, elaborado na Ribera del Duero pelo prestigiado escanção Terry Kandylis.

Proveniente de uma vinha centenária plantada em 1920 a 925 metros de altitude em Canalejas de Peñafiel, este lote único combina 80% de Tempranillo, 10% de Garnacha e 10% de variedades brancas locais sobre solos de areia e argila.

Com uma fermentação artesanal e estágio em barricas François Frères, destaca-se pela sua finura borgonhesa, frescura e uma vibrante expressão frutada. Um vinho de culto para colecionadores e amantes do retalho de luxo.

Nota de Prova de Bendito Destino Fuente Cebolla:

Cor rubi brilhante.

Aromas de cereja ácida, framboesa, notas florais e especiarias sutis.

Na boca é fluido, elegante, com taninos sedosos e uma acidez refrescante.

Pontos de Valor

Vinha centenária de 1920 (0,31 ha) a 925m de altitude.

Elaboração artesanal pelo escanção Terry Kandylis.

Produção ultra-limitada de menos de 1.000 garrafas.

Protocolo de Serviço

Servir a 15-16°C em copo do tipo Borgonha.

Decantar 30 minutos antes de servir.

Harmoniza na perfeição com carnes finas, pato e pratos de caça menor.

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