Celler Kripta

Kripta Brut Nature 2016 75cl.

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D.O Espumante

Parellada Xarel-Lo Macabeu

64,13 £ Com IVA
11738
Denominação
Espumante
Adega
Celler Kripta
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
11.5
Colheita
2016
Uva
Parellada Xarel-Lo Macabeu
€ / Litro
85.51 €

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Descrição

O Kripta Brut Nature é um cava de alta qualidade elaborado por Agustí Torelló Mata na categoria brut nature gran reserva, produzido na região da Catalunha, Espanha, sob critérios ecológicos e com um envelhecimento prolongado em garrafa durante vários anos, o que potencia a sua complexidade e elegância.

Este espumante é elaborado através de fermentação tradicional com variedades tradicionais como Macabeo, Parellada e Xarel·lo, sem adição de licor de expedição, o que permite que o caráter do vinho, a fruta e a acidez se expressem de forma natural e sem aditivos.

Nota de prova do Kripta Brut Nature:

Cor amarelo palha com reflexos dourados e bolhas finas e muito persistentes que evoluem lentamente no copo, reflexo do seu longo envelhecimento. No nariz, percebem-se aromas complexos e limpos, onde se combinam frutas maduras como maçã e pêra com nuances de frutos secos, ligeiramente tostados, baunilha e notas de pastelaria derivadas do envelhecimento sobre borras. Na boca, a textura é cremosa com bolhas muito bem integradas, a acidez é equilibrada e confere frescura e tensão ao conjunto, revelando sabores de fruta madura, tostados delicados e notas de padaria com um final longo, elegante e persistente que reflete a profundidade e sofisticação próprias de um cava de guarda de grande qualidade.

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