Luis Cañas Reserva 2019

Os vinhos utilizados para fazer a Reserva provêm de vinhas onde a idade média é de 40 anos e após a sua produção são degustados e é definido o tipo de madeira mais adequado para o seu envelhecimento. Rubi na cor, limpo e brilhante. De boa intensidade aromática, notas de frutas vermelhas muito maduras aparecem no nariz em um fundo balsâmico muito elegante. No paladar é liso, fresco e com nervosismo. Tem volume e o tanino é bem integrado e polido. No retrogosto, toques de frutas vermelhas muito maduras e nuances de licor aparecem novamente, tornando-se um vinho de longa memória. Amadurecido por 18 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%).