Protos Verdejo

Protos Blanco Verdejo 2023

• Em stock

D.O Roda

Verdejo

7,10 € Com IVA
6507
Denominação
Roda
Adega
Bodegas Protos
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2023
CICLO BIOLÓGICO
bienal
TIPO DE PACOTE
Garrafa
Uva
Verdejo

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Pagamento seguro

Garantia de rastreabilidade

Descrição

Os atributos do Protos Verdejo fizeram deste vinho branco sem barricas um dos mais valorizados pelos consumidores.

Vinhedosplantados há mais de 15 anos. Terra seca com solos cascalhados. Altitude entre 700 e 800mts a.s.l. Rendimentos de 7.500kg/ha.

Colheita mecânica à noite. Maceração por 4/5 horas a 10ºC. Prensagem em atmosfera inerte e estantes estáticas a 10ºC. Fermentação controlada a 13,5ºC. Envelhecimento em borras de aproximadamente 3 meses (é decidido por tanque de degustação por tanque).

Cor: Cor amarelo palha com tons esverdeados que indicam juventude. Muito limpo e brilhante.

Nariz: Média-alta intensidade e aroma complexo. Destacam-se vinhos tropicais frescos, como abacaxi e aromas cítricos, frutas brancas (maçã) e herbáceas (buxo e erva-doce), típicas da variedade Verdejo.

Paladar: Vinho seco, com uma entrada que surpreende ao combinar frescura e acidez natural moderada e equilibrada com a circularidade, corpo e estrutura proporcionados pelo envelhecimento em borras finas. Ligeiramente amargo, característico de Verdejo e com uma longa persistência que deixa uma agradável lembrança do vinho na boca.

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