Semsum 2 2024
D.O Alicante
Macabeu Mascate
Descrição
Semsum 2 é um vinho tinto de carácter moderno e expressivo que reflete o equilíbrio entre a tradição vitivinícola mediterrânica e uma interpretação contemporânea do lote. Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de uvas provenientes de vinhas cultivadas em solos pobres e bem drenados, este vinho destaca-se pela sua intensidade aromática, pela estrutura envolvente e pela notável versatilidade gastronómica.
A vinificação é realizada com o objetivo de preservar a pureza da fruta e potenciar a complexidade do lote, combinando fermentações controladas com um estágio equilibrado que acrescenta elegância sem mascarar a identidade varietal. Semsum 2 apresenta-se como uma referência versátil e sofisticada, ideal tanto para o consumo diário de qualidade como para acompanhar momentos especiais. O seu perfil equilibrado e o estilo acessível tornam-no uma opção atrativa para quem procura vinhos tintos com personalidade, finura e uma excelente relação entre intensidade e frescura.
Nota de prova
Aspeto: Cor vermelha profunda com reflexos violáceos e intensidade média-alta, límpido e brilhante.
Aroma: Aromas intensos de fruta preta madura, ameixa e amora, acompanhados por nuances especiadas, ligeiros tostados e um fundo balsâmico que acrescenta complexidade.
Paladar: Entrada suave e envolvente, com taninos polidos e boa estrutura. Destacam-se as notas de fruta madura, toques de cacau e especiarias doces, culminando num final persistente, equilibrado e ligeiramente mineral.