Valdesil blanco sobre lias 2024
D.O Valdeorras
Godello
Descrição
Valdesil Blanco Sobre Lías é um vinho branco elaborado na D.O. Valdeorras a partir da casta Godello, uma das uvas brancas mais prestigiadas do noroeste de Espanha. Proveniente de vinhas situadas em solos de ardósia e cultivadas com viticultura respeitosa, este vinho expressa fielmente o carácter mineral e atlântico da região.
O estágio sobre borras finas proporciona maior volume em boca, complexidade aromática e uma textura cremosa que equilibra a sua marcada frescura natural. Valdesil Blanco Sobre Lías é um vinho branco galego elegante e estruturado, ideal para quem procura um Godello com profundidade, equilíbrio e versatilidade gastronómica. Perfeito para harmonizar com peixes, mariscos, pratos de arroz e cozinha contemporânea.
Nota de prova
Apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados.
No nariz revela intensidade aromática notável, com notas de fruta branca madura, maçã, pera e nuances cítricas, acompanhadas por subtis notas florais e um fundo mineral característico. O estágio sobre borras acrescenta leves notas de padaria e maior complexidade.
Na boca é fresco, equilibrado e estruturado. Destaca-se pela boa acidez, textura envolvente e sensação untuosa proveniente do contacto com as borras. O final é longo, elegante e persistente, com um toque mineral que reforça a sua identidade atlântica.