OSSIAN
Quintaluna de Ossian 2020
Quintaluna es un vino blanco ecológico de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Ossian.
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descripción
Quintaluna es un vino blanco ecológico de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Ossian.
La uva utilizada por Quintaluna proviene en parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años (el 60% del total) y en parte de cepas jóvenes con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (el 40% restante).
Quintaluna, tras pasar por los procesos de vinificación correspondientes, envejece unos dos meses junto a sus lías en depósitos de acero inoxidable.
NOTA DE CATA DE QUINTALUNA DE OSSIAN:
COLOR: Amarillo pajizo con toques verdosos, muy brillante.
NARIZ: De buena intensidad, presenta aromas a flores blancas y toques cítricos y de hierbas frescas.
BOCA: Limpio y fresco. Afrutado y de muy buena acidez. Se muestra íntegro y perseverante.
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