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Szepsy Tokaji Szamorodni 2016
Szepsy Tokaji Szamorodni 2016
D.O Tokaj
hárslevelű furmint
69,90 €
IVA incluido
11850
Denominacion
Tokaj
Bodega
Szepsy
Pais
Hungría
Volumen
75.00
Graduacion
11.5
Cosecha
2016
Uva
hárslevelű furmint
€ / Litro
93.20 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
El Szepsy Tokaji Szamorodni es una joya enológica que redefine la grandeza de los vinos dulces húngaros. Elaborado por la legendaria bodega de István Szepsy, una de las figuras más influyentes en la historia de Tokaj, este vino representa la máxima expresión del terroir volcánico de la región de Mád.
La palabra 'Szamorodni' proviene del polaco y significa 'tal como viene', lo que hace referencia a la técnica tradicional de vendimiar los racimos enteros, combinando uvas sanas con aquellas afectadas por la podredumbre noble (Botrytis cinerea). Esta mezcla natural otorga al vino una complejidad inigualable, equilibrando la frescura vibrante de las variedades autóctonas Furmint y Hárslevelű con la riqueza y concentración de las uvas botritizadas.
Este Szamorodni no es solo un vino de postre, sino una obra maestra de meditación que refleja la filosofía de mínima intervención y máxima pureza de Szepsy. Ideal para coleccionistas y amantes de los vinos de lujo, su capacidad de guarda es excepcional, prometiendo evolucionar y ganar aún más profundidad durante décadas.
Nota de cata de Szepsy Tokaji Szamorodni
Vista: Dorado ámbar brillante y limpio.
Nariz: Miel, albaricoque seco, piel de mandarina, cera y especias dulces.
Boca: Rico, opulento, con acidez vibrante, notas minerales y final persistente.
Puntos de valor
Terroir volcánico único en Mád con suelos ricos en zeolita y cuarzo.
Elaboración tradicional 'Szamorodni' (racimo entero con y sin botrytis).
Crianza en pequeñas barricas de roble de los bosques de Zemplén.
Creado por István Szepsy, pionero y leyenda viva de Tokaj.
Protocolo de servicio
Temperatura: 10-12°C.
Copa: Copa de vino dulce o copa de vino blanco de cáliz medio.
Maridaje: Quesos azules (Roquefort, Stilton), foie gras, postres a base de frutas (tarta Tatin) o como vino de meditación.
Valoraciones
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