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Risky Grapes

Atance Cuvée Nº 1 2024

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D.O Valencia

macabeo malvasía Meseguera

7,30 € IVA incluido
12051
Denominacion
Valencia
Bodega
Risky Grapes
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
12.5
Cosecha
2024
Uva
macabeo malvasía Meseguera
€ / Litro
9.73 €

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Descripción

Atance Blanco es un vino blanco ecologico excepcional elaborado por la bodega Risky Grapes (proyecto de Toni Sarrion, Bodegas Mustiguillo) en la D.O. Valencia. Este coupage mediterraneo combina un 55% de Merseguera, 25% de Macabeo y 20% de Malvasia, procedentes de vinedos en vaso cultivados a 800 metros de altitud en Requena. Fermentado en depositos de acero inoxidable y criado sobre sus lias finas, destaca por su pureza y frescura sin paso por madera.

Nota de Cata Atance Blanco

Color amarillo pajizo brillante.

Aromas de flores blancas, pera, melocoton y matices citricos.

En boca es fresco, balsamico, con una acidez vibrante y un final mineral muy persistente.

Puntos de Valor

Terroir de Altura: Vinedos ecologicos en vaso a 800 metros de altitud en Requena, sobre suelos arcillo-calizos.

Variedades Autoctonas: Coupage singular de Merseguera (55%), Macabeo (25%) y Malvasia (20%).

Elaboracion Sostenible: Certificacion ecologica y apto para veganos, fermentado en acero inoxidable con crianza sobre lias.

Reconocimiento: Avalado por la critica internacional (92 puntos Robert Parker - Wine Advocate).

Protocolo de Servicio

Servir entre 8 grados C y 10 grados C en copa de vino blanco de tamano medio.

Maridaje ideal con arroces marineros, mariscos, pescados blancos a la plancha, ensaladas frescas y tapas mediterraneas.

Valoraciones

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